Introduction
Le Cake à la Noisette et au Chocolat est devenu une véritable star dans le monde de la pâtisserie. Son mélange de saveurs divinement équilibré en fait le choix idéal pour toutes les occasions, des célébrations spéciales aux simples plaisirs du quotidien.
Voici la liste des ingrédients pour la préparation du Cake à la Noisette et au Chocolat :
- 200g de noisettes fraîches, finement hachées
- 200g de chocolat de haute qualité, haché
- 250g de farine tout usage
- 200g de sucre granulé
- 200g de beurre non salé, ramolli
- 4 œufs, à température ambiante
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 250ml de lait entier
Assurez-vous d’utiliser des ingrédients frais et de haute qualité pour garantir la meilleure saveur possible pour votre Cake à la Noisette et au Chocolat.
oici le mode de préparation détaillé pour le Cake à la Noisette et au Chocolat :
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake de taille standard.
- Préparez les noisettes et le chocolat : Hachez finement les noisettes fraîches et le chocolat de haute qualité. Réservez-les pour plus tard.
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Assurez-vous que les ingrédients secs sont bien incorporés.
- Ajoutez le beurre : Ajoutez le beurre ramolli au mélange sec. Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne pour obtenir une texture sableuse.
- Incorporez les œufs : Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille.
- Intégrez le chocolat et les noisettes : Incorporez délicatement les noisettes hachées et le chocolat dans la pâte. Assurez-vous qu’ils sont répartis uniformément.
- Ajoutez le lait : Versez lentement le lait dans la pâte en continuant de mélanger. La pâte doit être lisse et homogène.
- Transférez dans le moule : Versez la pâte dans le moule à cake préparé, en vous assurant qu’elle est répartie uniformément.
- Cuisson au four : Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidissement : Laissez le cake refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour refroidir complètement.
- Dégustez : Une fois refroidi, coupez votre Cake à la Noisette et au Chocolat en tranches, servez et régalez-vous de ce délicieux dessert à la française!
Profitez de ce moment gourmand avec votre création!
