Ingrédients
Pour la croûte :
- 200 g de biscuits au chocolat
- 100 g de beurre fondu
- Une pincée de sel
Pour la garniture :
- 200 g de chocolat au lait, haché
- 150 g de caramel au beurre salé
- 150 g de cacahuètes grillées, concassées
- 250 ml de crème liquide
Pour la décoration (optionnelle) :
- Caramel supplémentaire
- Cacahuètes supplémentaires
- Chocolat fondu
Voici la méthode de préparation étape par étape pour réaliser la succulente tarte Snickers Karamel :
Pour la croûte :
- Émietter les biscuits : Mettez les biscuits au chocolat dans un sac en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’ils soient réduits en miettes fines.
- Mélanger avec du beurre : Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu et une pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Presser dans le moule : Pressez fermement le mélange de biscuits dans le fond d’un moule à tarte, en créant une couche uniforme. Placez au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
Pour la garniture :
- Fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Préparer le caramel : Dans une casserole, chauffez le caramel au beurre salé à feu doux jusqu’à ce qu’il soit liquide et facile à verser.
- Assemblage des couches : Versez d’abord le chocolat fondu sur la croûte, suivi du caramel. Répartissez uniformément les cacahuètes concassées sur le dessus.
- Chauffer la crème : Dans une casserole, chauffez la crème liquide sans la faire bouillir. Versez-la ensuite sur la garniture pour créer une texture onctueuse.
- Refroidissement : Laissez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit bien prise.
Pour la décoration (optionnelle) :
- Caramel supplémentaire : Drizzlez du caramel supplémentaire sur le dessus de la tarte pour une touche décorative.
- Cacahuètes supplémentaires : Parsemez quelques cacahuètes supplémentaires pour ajouter du croquant.
- Chocolat fondu : Si vous le souhaitez, ajoutez des motifs de chocolat fondu pour une présentation élégante.
Savourez votre création !
Dégustez votre tarte Snickers Karamel avec plaisir ! Cette combinaison de textures croquantes, de caramel fondant et de chocolat crémeux fera certainement le bonheur de vos papilles.
